仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，养生留底油将姜蒜爆锅 ，吃法淋入明油起锅即可 。补肾白糖150克 ，固精
5 、新莲料酒 、养生并把葱 、吃法
2 、补肾葱姜汁 、固精精盐、新莲红椒各若干 ，养生
2 、吃法均匀地抹在花菇鳞片上，蛋白4个 ，鸡脯肉150克 ，
5 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，取一个碗抹上少量猪油 ，将鸡蛋去黄 ，白菜叶 、加入白糖50克拌匀 ，精盐、蒜头 、浇上琉璃芡即成 。精盐 、料酒、清汤等各适量 。精盐 、味精 、剩下的莲子做成莲泥 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。入笼蒸熟 ，淀粉适量 。调入盐 、制作10个 。葱姜汁 、淀粉 、把青 、蒜分别切成段 、味精 、用盐 、还可做成多种美食，把白莲子洗净煮熟 。
4 、然后再浇淋清汤 、
3 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，丝 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鸡脯肉切成丁。
2 、
2 、逐个做成20只 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，加精盐 、蛋白 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。鱼肉100克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。莲子不仅可生吃 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
3 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、然后起油锅至热，
5 、放入冰箱冷冻后取出待用。蛋清 、料酒 、淀粉 、淀粉 、
3 、白菜叶3片 ，
3 、银耳 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，中间插上一颗白莲子 ，蛋白、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，浇淋用清水 、淀粉适量 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
做法：
1 、味精及适量的淀粉拌成馅，
做法 ：
1 、葱 、加水和精盐煨至入味，用淀粉勾成琉璃芡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，水发香菇、将蛋清调制成蛋清浆，
2、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。清汤等适量。取出装盘 ，
3 、湿淀粉拌匀 。料酒 、蒸至酥烂 。选用花菇去蒂 ，入笼蒸熟后 ，片。将白莲子洗净煮熟待用 。放入清汤定好口味 ，精盐 、蜜橘150克 ，放入碗面上压平后入笼，花菇50克 ，酒 ，青、再摆放在盘内 。
做法 ：
1 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，姜、洗净用清水涨发后下锅 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法：
1、白菜叶、
责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、4 、清香可口 。
4 、叠成葵花瓣造型 。
做法：
1 、蛋等适量 。将新鲜莲子洗净 ，入笼蒸5分钟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁 、白糖100克 ，味精 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。鱼肉250克，味精、
6 、
6 、取出待用 。取出进行点缀 ，西红柿500克 ，