5煎至皮脆金黄即可 。让享炒匀 。块感葱 、觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐
12放盐 、吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
11放入煎好的块感豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，花椒、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉糖和鸡精，让享下姜蒜 、块感番茄 一个 约230克 、
7锅内留少许油，
6煎好的豆腐出锅备用。下油烧热后 ，
4铁锅烧热 ，炒匀 ，下豆腐块煎 。烧开 。直至汤汁收干 ，约400克 ，小米椒、盐 、姜 、蒜 、老抽 一大勺 、料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香。方便剔除。料酒 一大勺、糖 、临出锅时放葱即可 。
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
10放半小碗水 ，豆瓣酱 一大勺 、买了一大块，