4 、秘制盐 、味浓生粉 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制放生抽提鲜 ，味浓勾芡
6 、香菠姜切片
6、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美看个人喜欢 ，秘制肉切成小块
2 、味浓直接将生粉放进去，香菠锅中放少许油，萝鸡不滤渣
8 、鸡腿去骨取肉用 ，黑胡椒、所有用大火拌炒
3 、拌匀 ，不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7 、生抽 、都行
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放红椒 ，腌制下
5 、放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒 、用这个勾芡 ，菠萝泥直接用 ，可以用鸡胸肉哈，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、大火拌炒 ，大火拌炒 ，红椒切块 ，取部分菠萝榨汁 ，放菠萝汁
5、鸡腿肉相对会嫩一些，量一定要少哈
放少许生粉9 、拌匀之后 ，黑胡椒看个人喜欢哈，菠萝会有点出水 ，放两滴生抽增鲜
4、作为勾芡用
步骤 ：
1 、
材料 ：琵琶腿 、